大容量攪拌器在開始使用儀器前，要認(rèn)真閱讀說(shuō)明書，熟悉其操作方法及性能特點(diǎn)。確保儀器輸入電壓必須與儀器銘牌上標(biāo)示的電壓一致，電源插座必須接地保護(hù)。使用前請(qǐng)整理好儀器電源線及連接線，以免觸碰加熱盤面以致?lián)p壞。

　　開機(jī)時(shí)要留意儀器安全溫度設(shè)置是否合理，儀器安全溫度設(shè)定值應(yīng)該至少低于介質(zhì)著火點(diǎn)25°C。如處理物料溫度高于120°C，必須在通風(fēng)櫥內(nèi)操作，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

　　大容量攪拌器的清潔：

　　請(qǐng)確保儀器盤面清潔，所需加熱的容器底部沒(méi)有油污，否則加熱過(guò)程容易產(chǎn)生結(jié)痂，影響儀器溫度傳遞及控溫精度。注意定期清潔儀器外殼，確保儀器工作正常。還需及時(shí)更換已被污染的加熱介質(zhì)。

　　正確放置儀器，容器及控溫探頭。

　　確保儀器放置間距合理，儀器之間、儀器距離四周墻壁至少100 mm；儀器距離上方至少800 mm。

　　所需加熱的容器盡量放置于加熱盤面正中央，容器底部與盤面直接接觸。

　　大容量攪拌器的正確設(shè)置：

　　開啟加熱功能前，請(qǐng)先啟動(dòng)攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速需根據(jù)處理容量，物料粘度而定，但須保證有效的攪拌效果。對(duì)大部分的應(yīng)用來(lái)說(shuō)，400-800 rpm比較合適。

　　一般而言，加熱盤面溫度設(shè)置應(yīng)該至少達(dá)到加熱介質(zhì)溫度兩倍，這時(shí)可避免加熱過(guò)程溫度過(guò)沖的現(xiàn)象。停止加熱后，建議繼續(xù)開啟攪拌功能直至加熱介質(zhì)溫度低于50°C再關(guān)閉儀器。

　　大容量攪拌器的工作原理遵循磁的庫(kù)侖定律，也就是兩個(gè)相隔一定距離的磁體，由于磁場(chǎng)感應(yīng)效應(yīng)，它們不需要任何傳統(tǒng)機(jī)械構(gòu)件，通過(guò)磁體的耦合力，將功率從一個(gè)磁體傳遞到另外一個(gè)磁體，構(gòu)成一個(gè)非接觸傳遞扭矩機(jī)構(gòu)。工作時(shí)通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)外部磁體進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)耦合驅(qū)動(dòng)封閉在隔離套內(nèi)的另一組磁體及轉(zhuǎn)子作同步旋轉(zhuǎn)，從而無(wú)接觸、無(wú)摩擦地將外部動(dòng)力傳送到內(nèi)部轉(zhuǎn)子，并通過(guò)聯(lián)軸器與下軸及攪拌槳聯(lián)成一體，實(shí)現(xiàn)攪拌的目的。